HOT ! 【532本限定生産】ブルーノパイヤール　コトー・シャンプノワ　マイィ　2020 ブルーノ パイヤール マイィ コトー シャンプノワ 2020 | 産地

ブルーノ パイヤール マイィ コトー シャンプノワ 2020 | 産地。ブノワ・ライエ コトー・シャンプノワ・ブージィ2015赤。カーブドッチ／CAVE D'OCCI どうぶつシリーズ ふらみんご(ピノ。最上の品質を追求するシャンパーニュの革命者、ブルーノ・パイヤールが手掛ける稀少な非発泡性の白ワイン。シャンパーニュ地方の樹齢 の高い樹で育ったブドウを厳選し、小容量の樽で発酵させ、9ヶ月樽熟成の後、さらに瓶 内で 2年熟成させています。オジェとメニルにはシャルドネ、マイィとレ・リセにはピノ・ノワ ールが使用されています。シャンパーニュとは異なるこの地方のスティルワインの魅力を ご堪能いただけます。【ブルーノ・パイヤールのコトー・シャンプノワ】高樹齢のブドウを使用し、通常より収穫量を30～50パーセント抑えることで凝縮感のあるスタイルを生み出しています。村別のコトー・シャンプノワは、フランスの3ツ星シェフ、故ジョエル・ロブション氏のリクエストにより造られはじめ、以来20年が経つそうです。シャルドネ100パーセントのオジェとル・メニル・シュール・オジェ、ピノ・ノワール100パーセントのレ・リセとマイィも、それぞれの個性を持ち、味の違いには驚かされるものがあります。ブルーノ・パイヤールは、白亜質を中心としたテロワールの中でミクロな多様性を追求しています。。セラー・セレクション・ピノ・ノワール - ダイエー ワインマルシェ。ドメーヌ・ド・クールセル ポマール レ クロワ ノワール 2006 750ml。ラ・シャペル・ドゥ・ラ・ミッション・オーブリオン2010。カーゼ・バッセ　ソルデラ　2006年　CASE BASSE SOLDERA。Château Clinet シャトークリネ 2014。ワイン 2002 P-Montrachet 1er Cru Clavoillon。Perrier-Jouët Blanc de Blancs 750ml。余市ワイン・ラブレワロ・ボージョレ・ヌーボー2023